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酸奶机做酸奶注意事项

点击:913  时间:2017-11-14 15:30

酸奶一般指酸牛奶,以牛奶为原料,目前酸奶已经成为人们早餐营养的一大构成,目前酸奶机已经成为人们不可缺少的生活家电之一,酸奶机具有健康材质、恒温发酵、专利设计、安全节能等特点。自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶。今天就简单的为您介绍下酸奶机做酸奶注意事项。

酸奶机做酸奶

  酸奶机做酸奶注意事项1

  发酵过程中切忌频繁打开,很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果,或者进行搅拌,其实这是不正确的,酸奶在发酵中打开过多,会影响其效果。

  酸奶机做酸奶注意事项2

  酸奶机只能用开水消毒,很多人一说到消毒,马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒,但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的,不然会对酸奶造成很大的妨碍,只能用开水。

酸奶机做酸奶

  酸奶机做酸奶注意事项3

  含有抗生素的奶不能作为酸奶原料,所以在选择奶品的时候,一定要注意哪些是含有抗生素。发酵成功鉴别,通常情况下,发酵成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,而且还有奶香味。保质期,一般来说自制酸奶的保质期不是很长,只有2到3天;如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室内冷藏。

酸奶机做酸奶

  自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏,如果一次吃不完,每次用干净勺子舀出来一部分,余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。

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